|
|
Mie Met Pittige Champion-kipsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 1 prei, 1 rode paprika, 1 bakje champions, 1 el citroensap, 400 gr. kipfilet,
2 el boter, 1 el maizena, 2 el sherry, 4 el ketjap manis, peper, 300 gr mie.
Voorbereiding:
Ui pellen en snipperen. Prei in ringen snijden en wassen. Paprika halveren zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden. Champignons wassen en in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Kip in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
In de braadpan boter verhitten.Kip in plusmin. 3 min. lichtbruin bakken. Toevoegen: ui, prei, paprika, en champignons. Deze plusmin. 5 min. meebakken. Intussen in kopje maizena met sherry tot glad papje roeren. Door het kipmengsel roeren: 2dl. water, maizenapapje zout en peper. Dit nog plusmin. 10 min zachtjes laten koken. Intussen de mie koken volgens de gebruiksaanwijzing. Afgieten en de saus erover verdelen.
|
|
|